Лайфстайл
Превъзходно агнешко печено в гювеч
Публикувана
преди 2 годинина
От
Камен Влахов
498
- агнешко месо – 1, 5 кг
- лук – 3 връзки пресен
- джоджен – 2 връзки пресен
- лимони – 1 брой
- масло – 80 – 100 г
- мащерка
- розмарин
- салвия
- червен пипер
- черен пипер – 2 – 3 с.л.
- чесън – на прах
- сол
- олио – 2 – 3 с.л.
- вино – 1 ч.ч.
- ориз – 1 ч.ч
Разбъркайте лимоновия сок, зехтина, 2 с.л. червен пипер, мащерката, салвията, розмаринът, солта и черният пипер. С тази смес намажете парчетата агнешко или едно цяло парче. Оставете да се овкуси за 1 нощ в покрит съд.
Накълцайте ситно пресния лук и джоджена и ги сипете в гювеча. Отгоре сложете агнешкото, разпределете парченца масло и долейте 1 ч.ч. вода и 1 ч.ч. вино (или само вода).
Сложете капака на пръстен гювеча и сложете да се пече в умерена фурна за 1 час. Извадете след това от фурната и прибавете предварително измития ориз заедно с 1-2 ч.ч. гореща вода.
Сложете капака и върнете във фурната за 40-45 минути.
vlastta.bg
Facebook Comments
Реклама
Може да ви хареса!
Click to comment

БългарияПреди 4 часа
Играта „Последният печели“ може да спре, тежки санкции за виновниците, предизвикали антисемисткия скандал

БългарияПреди 4 часа
Георги Марков: Бойко ми звънна! Помогни за изборите…Съгласих се

БългарияПреди 5 часа
Еврейска организация обвини в антисемитизъм Орлин Горанов и БНТ

Водещи новиниПреди 6 часа
Замесен ли е Хрушчов в убийството на Кенеди

БългарияПреди 6 часа
„Да, България“ оттегля доверието си от кметицата на „Красно село“, присвоила пари, предназначени за старци с коронавирус

Водещи новиниПреди 9 часа
Критичен за финансите ден за Водолей, нова любов за Стрелец

БългарияПреди 4 часа
Георги Марков: Бойко ми звънна! Помогни за изборите…Съгласих се

БългарияПреди 5 часа
Еврейска организация обвини в антисемитизъм Орлин Горанов и БНТ

COVID-19Преди 8 часа
Борисов разпореди: Дискотеки и нощни барове отварят в Деня на лъжата

COVID-19Преди 10 часа
Ресторантьорите с позиция: Ваксините са личен избор. Няма да агитираме служителите си
Advertisement
Календар
Advertisement