Пазарът на свинско месо в България е зависим най-вече от вноса на суровината, тъй като едва 40% от нуждите на българина се покриват от местното производство.
Свинската криза даде краткосрочно отражение върху цената от 19% увеличение за месец юни спрямо същия период миналата година. Това коментира Васил Стойчев от Центъра за икономически анализи на селското стопанство.
„Цената на свинското месо към юни се е качила до около 3,80 лв. на кланечно тегло, което е с около 19% повече спрямо същия период на миналата година. Очакваме, че ще продължи да се покачва, но основната разлика е, че има заболяване и в Китай – най-големият производител, където се отглеждат почти половината от прасетата в света“, казва Стойчев.
Възстановяването на популацията на свинете у нас едва ли ще бъде проблем. По-скоро под въпрос е оцеляването на фермите, които ще получат обезщетения, но не е сигурно дали то ще бъде достатъчно, коментира анализаторът.
